还记得语文课本里唐代诗人孟浩然的诗句吗？绿树村边合，青山郭外斜。路过一个朋友的村子，在过去农村村庄就是如此，在我们的父辈们儿时的记忆里，自己的村庄就是如此，那时的农村树木很多，房子也很是低矮，于是远处看农村，只见树木不见房子，而且那时的家家户户房前屋后都果树，沟沟河河两岸都有柳树！

如今的农村，农民家庭不要说是房前屋后，就连村前村后，树木都很少了！都是庄家地了！

那么在过去，农民父辈们儿时的记忆里，绝不是今天光秃秃的的房屋光秃秃的村子，自己的房前屋后，都是啥果树呢？首先就是枣树了，因为枣树原产就是中国，而且广为栽培，生长于海拔米以下的山区，丘陵或平原，枣树落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性无毛。

枣树从我国流传到亚洲、欧洲和美洲世界各地农村山村。它们繁殖以分株和嫁接为主，有些品种也可播种。常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻、作乐器。中国农村红枣最高年产量为36.8万吨，每年中国的红枣及系列加工制品大量出口，发展经济增进贸易。可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素，枣可以说是一种非常好的水果！

因此枣树过去在我国农村不但很多也很广，而且种类繁多，在农民父辈们的记忆里必不可少！另一个果树恐怕就是杏树了，否则怎么有”借问酒家何处有？牧童遥指杏花村“的绝唱？据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。同样是从我国流传出去的果树了！

杏树产中国各地农村，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁农村一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达米。世界各地也均有栽培。杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。

杏树是乔木，高5到15米；树冠圆形、扁圆形或长圆形；树皮灰褐色，纵裂；多年生枝浅褐色，皮孔大而横生，一年生枝浅红褐色，有光泽，无毛，具多数小皮孔。

果实球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜；种仁味苦或甜。花期3月到4月，果期6月到7月。

杏树产中国各地农村，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区农民种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，如今已经是世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

最早，在《庄子》的记载中，杏本是具有神圣气息的。作为孔夫子讲学的杏坛，孔夫子在花影中抚琴而歌，书声歌声，风吹花落如香雪。唐以前文人的咏杏诗，杏花之美，本来其实有几个阶段的，所谓杏花看红不看白，先是饱蕾未放时之蓄红，称红蜡半含萼，夸张一些，就是蓓蕾枝梢血点干，很有待放的张力。然后初放时，刚一绽放就变浅而成淡粉，但粉薄红轻掩敛羞，含蕊中仍保护着胭脂色，这就是似嫌风日紧，护此胭脂点。

因此在过去基本上也是农村家家户户栽杏树的，否则怎么有红杏出墙的寓意呢？当然有杏就有桃，而且桃树更加久远了，同样是原产中国！

桃树是落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色！

中国是桃树的故乡。近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中，发现了六七千年前的野生桃核。在河南郑州二里岗新时期时代遗址中，也发掘出数量极多的野生桃核。公元前第二世纪之后，中国农民培育的桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯，再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国农村，尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙各国农村。但直至公元九世纪，欧洲农村种植桃树才逐渐多起来。公元十五世纪后，中国的桃树引进了英国。

早在公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是农民人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海经》、《吕氏春秋》等都有关于桃树的记载。

在20世纪初期，美国农民园艺家又从中国农村引进多个优良桃树品种，通过杂交和嫁接，在短短的十多年里，选育了适应亚热带气候的良种，使美国发展成世界上最大的桃果生产国之一。日本种植桃树的历史比较短。年，日本冈山县园艺场从中国上海、天津引进水蜜桃树苗。

全世界近百个国家农民种植桃树，产桃最多的国家是中国，其次还有美国、日本和意大利农村农民。得益于悠久的种植历史、辽阔的种植区域，中国勤劳智慧的劳动人民，培育出了绚丽多姿的桃树品种，南至江浙，北至吉林农民，几乎遍植桃树。据统计，起源于中国的桃树品种可达上千个。

当然了，有桃树就少不了梨树，毕竟要桃李满天下嘛！当然梨树是世界性的，分为东方梨和西洋梨，东方梨绝大多数种原产中国农村，至少有年左右的栽培历史。西洋梨原产欧洲中部到东南部、高加索、小亚细亚、波斯北部等地农村，有年以上历史。

梨树果实具有很高的营养和药用价值。主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落，2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。梨树是蔷薇科梨属多年生落叶果树，乔木，在全球都有广泛的分布。中国农村梨栽培面积和产量仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省农村是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%，其中河北省年产量约占中国的1/3。

梨树果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；秋子梨及西洋梨果梗较粗短，白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。

梨营养价值较高，除含有80%水分以上，含糖量大都在8%以上，最多达20%左右。

除了果树，就是柳树了，因为柳树非常容易成活，倒插顺插都没问题，柳树是一类植物的总称，多为灌木，稀乔木，无顶芽，合轴分枝，雄蕊数目较少，虫媒花等特征表明，较杨属与钻天柳属进化。本属世界约多种，主产北半球温带地区，寒带次之，热带和南半球极少，大洋洲无野生种。我国有种，变种，33变型。各省区农村均产。

柳树一般寿命为20到30年，少数种可达百年以上。一年中生长期较长，发芽早，落叶晚，南方个别种为常绿树，柳树的适于各种不同的生态环境，不论高山、平原、沙丘、极地都有柳树生长。主要分布于北半球温带地区。旱柳产中国华北、东北、西北地区的平原。垂柳遍及中国各地，欧洲、亚洲、美洲许多国家有引种。

所以过去，柳树沟沟河河两岸都有，否则怎么有鲁智深倒拔垂柳呢？柳树是中国的原生树种，据考证，在第三纪中新世的山旺森林里即有柳属。山东青岛地区孢粉分析得知，在距今到年间，青岛胶州湾附近就有柳属植物。柳树也是我国被记述的人工栽培最早、分布范围最广的植物之一，史前甲骨文已出现“柳”字。

然而，这一切都成为历史，成为农村父辈们的记忆了，农民父辈们儿时的农村与现在农村的变迁，房前屋后果树没了柳树少了！