文：三农小七

冬日，暖阳

又是一个艳阳天，之所以说它是艳阳天，是因为冬日的薄雾下，太阳的确是娇艳多了，看上去久违的太阳格外漂亮。

暖阳

暖暖的，又美丽又暖和的太阳，总是让人觉得很舒服！

有多舒服？舒服得让人好了伤疤忘了疼那种，格外让人神情愉悦话更多！

朝阳下，几位老农是如约而至？还是不约而同？然而这一切，并不那么重要，重要的，是他们谈话的主题：

01山里一种植物“羊奶果”价值珍贵，请您重视，它在农村已经不多了！

羊奶果是什么呢？相信很多人可能还不知道它的名字，但其植株在农村已经不多了，知道珍惜，请您予以重视。

02羊奶果科普

“羊奶果”是山里一种胡颓子科胡颓子属的植物，它是一种灌木，秋冬不落叶，四季常青，植株的高度能够长到4米左右。它不但秋冬不落叶，而且秋冬还挂果！

羊奶果的枝条是带刺的，这些刺可能生长在它的枝条的顶端，也可能生长在叶腋下。刺的长度还比较长，能够长到4厘米左右，颜色比较深，枝条在嫩的时候有鳞片，老枝条则颜色偏黑，光泽度也比较好。

羊奶果的叶片革质，叶子偏圆，一般为椭圆形或者阔椭圆形，长度在10厘米左右，宽度能够长到5厘米左右，叶片边缘完整，有反曲现象。开花的时节一般在冬季，花的颜色偏白，花朵比较多，也很漂亮，可供观赏，而果实成熟的季节在4月份到6月份左右，在这一点上，很像枇杷。

03羊奶果的价值

羊奶果不过是一种灌木，不过是一种野果，甚至在市场上都很难买到它的果实的野果。但它的价值也确实很大。

羊奶果的种子，叶片，根茎均可以入药，它在《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中藏经》、《雷公炮炙论》、《履巉岩本草》、《本草纲目》、《植物名实图考》、《草木便方》、《中国植物名录》、《福建民间草药》、《浙江民间常用草药》、《江西草药》、《本草经集注》等书籍或者典籍中均有收录，由于现代人不太注重它的药用价值，就不详解了。

羊奶果含有丰富的维生素C，维生素B等多种维生素，胡萝卜素以及钙，磷，铁，镁等多种微量元素。同时还含有脂肪，粗蛋白，糖类，有机酸，氨基酸的种类多达17种，是一种非常好的野果。吃起来味道甜中带酸，和杨梅一样，是一种让人看着就想吃，想着就流口水的果实。

完全成熟的羊奶果吃起来很甜，但稍微没有成熟的也是有点酸的，但口感很好，很自然，是一种纯天然的野果，它可以直接食用，也可以用来酿酒。以前的农村人是很喜欢用它酿酒的，毕竟以前粮食不够吃，用粮食酿酒不太现实，用羊奶子酿酒是很好的选择。

除了用来酿酒，还可以用来熬糖，在物资紧张的年代，羊奶果熬糖也能很好地解决人们对于糖类的需求。

04羊奶果现状

羊奶果果实可以用来生吃，但是市场上根本买不到，因为它的价值很大，野生的羊奶果很多都被采挖走了。想吃到野生的羊奶果并不容易，挖走的羊奶果并没有被销毁，更没有用去做药材。因为，它们还有另外一种价值，那就是用于观赏！

由于羊奶果的观赏价值特别大，很多人采挖它的老桩进行出售，羊奶果的老桩很值钱，一棵能够卖到上百元，乃至上千元……

05结束语

羊奶果是山里一种价值珍贵的植物，它在现代还可以用来做果汁儿，做蜜饯，做罐头……但，很多人采挖它的老桩进行出售……

冬日，

暖阳下，

几位老农又聚在了一起，他们是如约而至？还是不约而同？其实已经不太重要，重要的是：他们在一起商议——挖羊奶果的老桩！

冬日的暖阳，还是那么舒服，舒服得让人“好了伤疤忘了疼”……

羊奶果老桩虽然值钱，但采挖它的目的主要是为了做盆栽、盆景，为了观赏，大可采取扦插，嫁接等方式进行。挖光野生的羊奶果老桩是一种典型的“好了伤疤忘了疼”的举措。

遥想当年，几百元一斤的野生天麻，上万一斤的野生人参……为了一时的利益，挖光野生资源以后，农民还能挣到钱吗？

来个轻松的话题：凉拌羊奶果，相信很多人没有吃过吧？您想吃羊奶果吗？上一次吃羊奶果是很多年前了吧