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丨红藜丨

：藜科

：柔丽丝、彩红米

：Lamb，sQuartersGoosefoot

：Chenopodiumformosanum

：谦和

：8-10天

一年生草本的藜科植物，株高30-60厘米，茎紫红色或有红色纵纹，春至夏开花结果，果实穗状下垂，长可达30厘米，在未成熟时候是绿色，成熟后可能是橙色、黄色和红色，甚至可带点紫色，颜色缤纷多变，可当做酿制小米酒的酒曲原料，以及传统婚礼和庆典的头饰或者装饰，营养价值较高，被称为谷类的红宝石。

丨花艺使用丨

红藜在花卉市场被称为柔丽丝，有着细致如瀑布一样的下垂感，适合营造柔美的写景，或仿照台湾原住民的头冠应用，当做花束和胸花也很有味道。

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