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农村从来不缺各种野果子，像是杨梅、野葡萄、枇杷、山楂等等，这些果子都十分受到大人小孩的喜欢，每到成熟的时节，都会三五个小孩一起进山去摘果子吃，大人还会专门摘了拿到集市上去卖，有的一天能卖出上千元来。

今天的主角也是一种野果，就像标题说的那样，它不仅皮厚肉少，而且果核极大，最多长到拇指大小，吃起来几乎没啥果肉，而且味道酸，不像别的果子，它是熟透了依然酸，不过却很受欢迎，市场上价格也不便宜，收购价一斤5元往上，它就是酸枣。

酸枣不同于枣，大枣子大家肯定都吃过，味道甜美且核小肉多，尤其是现在卖的冬枣，个头极大。这酸枣虽然名字带枣，实际上却不是枣，它一种野果，酸枣树是漆树科植物，而枣树是鼠李科落叶灌木或小乔木。

酸枣主要分布在南方，在四川、湖南、贵州、云南、浙江等地都有，不同地区叫法不同，有叫四眼果、鼻涕果、化朗果的，而在湖南一般都是叫酸枣，酸枣树尤为高大，普遍都能长20米以上，而且寿命还长，一棵酸枣树每年至少有数百斤的酸枣。

酸枣别看个头不大，还没啥可吃的，儿时可都是拿它当零食吃的，吃起来非常的酸，但别有一番风味，在以前没啥零食吃的时候，酸枣可是小孩子最喜欢的野果。

如今乡下的酸枣没了小孩子去打来吃，却成了农村人的额外收入之一，大部分还在农村的人都靠种地赚钱，而酸枣是野生的，加上这两年很受大家欢迎，价格也不断上涨，一棵酸枣树就有几百斤，而农村什么不多，就山多林多，只要肯用心，一天随便能打几百斤的酸枣，卖出去一天收入都能上千元，比种地还挣钱。

不过酸枣只有秋天才有，这会儿正是酸枣成熟的时候，不少人都进山打酸枣了，等到天气好再下山去，也是一笔不错的收入。

在长沙、益阳、宁乡还有一样特色小吃，名叫酸枣糕，就是用酸枣为主要材料制作的小吃，煮熟的酸枣去核后，加入南瓜、红薯和糖，放入模子里压平，就能得到QQ弹弹的酸枣糕了。

听村子里的老人说，酸枣除了可以做酸枣糕以外，还能做很多美食，以前都是拿酸枣当做救命粮来的，那么这种奇特的野果子——酸枣，大家有吃过吗？你们家乡有这种果子吗？欢迎大家留言讨论~