浓香出了四川，甭管怎么说极致、顶尖、品质绝佳，多多少少还是会打些折扣的。
白酒为什么需要“土生土长”？
中国白酒带有严格的区域地理特征，是大自然馈赠给中国人的美味。酿造中国白酒，天然菌群、水质、土质、气候、技艺、粮食、历史以来形成的口感及酿造技艺等元素，都是具有决定意义的天然条件。
四川巨大的盆地，四周高山环绕，把四川拱卫成了一口巨大的天然酿酒发酵池，形成得天独厚的条件。四川白酒以糯红高粱、软质小麦为酿酒原料，以金色纯粘性黄泥筑窖发酵，通过高温蒸馏技术萃“酯香、窖香、糟香、粮香、曲香、陈香、柔香”，将四川独特的水质、土壤、气候、空气“山水灵气”融为一体的玉液琼浆，是以四川积习达数千年的偏辛、香、甜、麻、酸、辣复杂饮食口味为酒体风格的中国美味。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何?水土异也。”南橘北枳或许对我们理解中国白酒与产区的关系有一定帮助。四川，因为拥有了独具优势的气候、环境、光热、积温、水质、土壤、植被、微生物菌群、传统酿造技艺等等独一无二的核心竞争力，在全世界范围内不可复制，所以使川酒名满天下、灿若星辰。又比如中原地区，因其气候和地形复杂，所以酒的流派极其多变，产生了兼香、馥郁香和特香若干香型，这也和这个地区的历史文化兼容并蓄的模式很相像。江淮地区山岗起伏，雨多风大，年平均湿度和温度差比四川大，空气中的微生物含量相对要少，形成江淮派独特的淡雅风格。
风景有多美，酒就有多美
红楼梦所酿之酒在原利川永酒坊酿造基础上，结合《红楼梦》中酿造之法酿之而成，红楼梦文化博大精深，更是打开中华大文化之总钥匙。红楼梦酒人在大时代背景下，本着传承中国优秀传统文化，弘扬红楼梦精神的理念，深入发掘和研究红楼梦中历史、哲学、文学、艺术、美学等，并以当代文化和艺术有机结合，打造出富有丰富文化内涵的“中国文化名酒”。
四川宜宾是红楼梦酒的故乡，以山川秀丽、气候温和、物产丰富、盛产好酒被誉为名酒之乡。专家评价：“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、风格典型”，以优异的品质和与民族文化的良好结合，引得文人名家赞誉一遍，中国著名红学家吴世昌教授盛赞：“莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”；书法家、诗人廖沫沙题诗“丹山碧水万家乐，玉液琼浆四海香”；端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞，当代书法大家启功先生品尝后更即兴挥毫，为公司产品题写系列商品名和厂名，成为佳话。
总的来说，你的白酒初体验，如果选择浓香，不出意外，都会拥有一个美好的开始；而如果你是资深酒迷，选择红楼梦酒，会让你有不一样的畅享。
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