人们常说“天天吃红枣，一生不显老”，红枣，又名大枣，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C(其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍)、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
新鲜的红枣营养价值比干制品枣类营养价值高很多，每天只需吃几颗新鲜的红枣就能满足人体对维生素C的需求量。
枣是补气养血、养血安神的圣品，因此对于有贫血症状的肾友来说是个好东西。
但经过加工做成干枣类食品，维生素C大量丢失，对铁吸收的促进作用反而大大减弱。
由于红枣糖含量和钾含量较高，因此肾功能不全、尿毒症、糖尿病肾病、高钾血症的肾友尽量不吃或少吃，以免增加肾脏负担。
还记得小编说过的吗?不管吃什么都要适量，再好的东西吃多了也会对身体造成负担，建议大家中等大小的枣，一次食用尽量别超过15个。
小贴士：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。
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