红枣

用一份简单

唤醒你的容颜

治愈你的时光

大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。红枣生吃或搭配煮汤熬粥都是不错的选择。不过吃红枣也有搭配禁忌，那么红枣不能和什么一起吃呢？

枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。

1、红枣+葱：易导致消化不良

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大

2、红枣+海蟹+鲶鱼

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

3、红枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效，故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品，因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

5、红枣+虾皮：一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣时，不能同时进食虾皮。

6、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用，萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

红枣宜搭配

　一日食三枣，郎中不用找。门前一棵枣，红颜直到老。想要皮肤好，粥里加红枣……

每天坚持吃5～8枚红枣

对身体非常有益

下面这些搭配

让营养翻倍！

红枣+板栗：可补肾虚、治腰疼红枣+枸杞子：可补气养血红枣+兔肉：可补气养血红枣+乌鸡：可补血养颜红枣+牛奶：可补血、开胃、健脾红枣+大葱：可和胃安神红枣+粳米：可健脾胃、补气血红枣+鹿茸：可补血养阴红枣+栗子：可补益脾胃红枣+面条：可养心健脾红枣+薏仁：可美容养颜红枣+黑木耳：可补血补气红枣+黑豆：可补肾补血红枣+黄豆：可补血、降血脂红枣+鲤鱼：可滋补暖胃、强心补血红枣+白菜：可清热润燥红枣+山药：可补血养颜红枣+冬瓜：可健脾养胃红枣+南瓜：可解毒止痛红枣+木瓜：可均衡营养红枣+花生：可健脾、止血、补血红枣+核桃：可美容养颜红枣+莲子：可促进血液循环、增进食欲红枣+小米：可健脾养胃红枣+小麦：可润燥安神红枣+薏米：可补益心脾红枣+鹌鹑：可补血养颜

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