期盼已久的课程表终于出来啦。
单次和菓子体验课上生菓子:桔梗(练切2个),山樱(练切2个)提供练切皮,教授制作手法。
半生果子:樱花水信玄饼。(四个)
干菓子:小鸡烧菓子(烧菓子共四个)。
课程价格:元(人数上限3人)
上生菓子古者茶必有点,其硙茶为撮泡茶,必择一二佳果点心,谓之点心,谓之点茶。
半生菓子水信玄饼樱花落尽阶前月,象床愁倚熏笼。
远似去年今日,恨还同。
双鬟不整云憔悴,泪沾红抹胸。
何处相思苦?纱窗醉梦中。
干菓子干菓子是日本和果子三大类型的一种,含水量比较低适合相对常时间的储存,但同样是无油低糖的。
Wagashi系列和菓子课程为时两天的课程,从原材到成品,悉心教导。
上生菓子:乙女菊,八重樱,桔梗(第一天)
半生菓子:大福,水信玄饼(第二天)
干菓子:小鸡烧菓子,铜锣烧(烧菓子共四个)。
课程价格:元(人数上限3人)
八重樱花和果子不仅仅是唯美,更是无油脂,低糖清爽健康的甜点,也是未来甜品的趋势,是工业环境下,只能纯手工无法自动化代替的产物,传播着人文和灵性的甜点。
芒果百香果大福外表软糯与q弹的平衡,内里冰凉爽口的质地,无论哪种季节都是绝好的甜点。
铜锣烧铜锣烧被视为日本文化的代表性食物,自有他的理由,它融合了东西方甜点的精华,看似简单的甜点里,却蕴藏着不简单的能量。
WAGASHI寒菊手把手的教你,从原材料的挑选,到处理再到成品,每一个小细节都决定你的成品是否合格,变化调节口味,让你举一反三。
高级课程需提前一周预约
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oncewedreamtthatwewerestrangers.
wewakeuptofindthatweweredeartoeachother.
做梦时,我们距离非常遥远。
醒来时,我们在彼此的视野里取暖。
圳南山区桃园街道塘兴路集悦城B区30栋号。
营业时间:9:00AM-20:00PM
主营内容:手作古法点心,日式和果子,手工自做蛋糕,定制礼盒。
ShenZhen
Address:No.,Building30,AreaB,SoFun-land,TangxingRoad,Nanshan,Shenzhen.
Openningtime:9:00AM-20:00PM
primaryservice:Tangdessert,wagashi,handmadecake,CustomizedGiftbox。
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