农村山上有一种特别的野果子,它表皮金黄,形似荔枝,由于浑身长满尖刺,连果子和叶子上都有许多的刺,你知道是什么吗?我们那普遍称呼它为“刺梨”,有些地方也叫它木梨子或刺菠萝。刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又叫刺菠萝、木梨子、九头鸟、文先果、山王果、茨梨、送春归等,是农村一种稀有的野果子。农村山上这个野果子,形似荔枝,生吃酸甜可口,满身带刺,吃的时候要小心。
因为其果皮上密生小肉刺,故称“刺梨”。刺梨一般生长在农村里向阳的山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中生长,是我国贵州、鄂西山区、湘西、凉山等地的一种天然的野果子,在湖北、江苏、广东等地也有种植。刺梨一般在每年的4~6月份开出粉红色、红色或者深红色的花朵,秋天结出果实。
刺梨含有丰富的维生素C,被称为"维C之王"。秋天这个时节,农村山上刺梨那青涩的扁圆球形果实,也渐渐黄橙橙起来了,走在农村山路上,空气中充盈了令人迷醉的气息,没人酿酒却嗅到了酒的芬芳,这就到了刺梨成熟的季节了。
刺梨是我们农村老家非常珍贵的野生果子,生吃酸甜可口,满身带刺,吃它的时候可得小心。刺梨摘回来晒干后泡酒喝则是大人们的最爱,一般都是用来招待家里的客人。小孩子一般喜欢用白糖浸泡刺梨然后再吃,甜中带一丝丝酸味,令人回味无穷。
刺梨是我们小时候放牛上山时最爱摘吃的小野果子,刺梨营养价值很高,令这一颗小小果实,衍生出了“刺梨上市,太医无事”的古语。它是我们童年时候难得的山间美味,因为有了刺梨,让我们这些农村娃童趣无限,回味无穷。农村山上这个野果子,形似荔枝,生吃酸甜可口,满身带刺,吃的时候要小心。小伙伴们,你吃过刺梨这个野果子吗?
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