由上海应用技术大学和奉贤区人民政府联合主办的中国上海萱草文化节即将开启！云端开幕式初定于6月13日（星期六）在上海应用技术大学奉贤校区举行，届时，山西、浙江、江苏、山东、云南、河南等地相关单位及基地将同步参与开幕。

从今天起，小编陆续推出关于萱草的系列介绍。我们一起来了解一下！

黄花菜大产业，人民致富好门路

年5月11日，习近平总书记来到山西考察了解巩固脱贫攻坚成果工作情况。立夏刚过，大同市云州区有机黄花标准化种植基地的黄花正处于种苗繁育阶段，满目翠色。习近平总书记走进田间地头，与正在劳作的村民亲切交流。习近平说：“黄花菜大产业啊！这个产业还真有发展前途。一定要保护好、发展好这个产业，让它作为人民群众致富的好门路。”

近年来，为把小黄花做成大产业，山西大同云州区、甘肃庆阳市出台“硬核”政策。农业政策补贴跟着老百姓需求走，还将黄花产业与生态旅游、文化康养等深度融合。黄花菜成为了当地群众的“致富菜”，黄花菜产业逐步成为群众脱贫奔小康的“金色产业”。

习近平总书记走进萱草田间与村民亲切交流

山西大同市云州区有机黄花标准化种植基地

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黄花菜与萱草的区别

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平时所称的“萱草”是萱草属所有植物统称，黄花菜是其中的一种。在植物分类学上，则指萱草(Hemerocalisfulva)这一分类群。

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通常人们食用的金针菜即是黄花菜的干花蕾。

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我们日常种植观赏用的萱草是各种萱草园艺栽培品种，栽培的黄花菜主要供食用。

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黄花菜花近漏斗状，花瓣较窄，花色为不同深浅的淡黄色，具芳香味，傍晚开花;观赏用萱草花形从漏斗状至扁平形、反卷形、三角形、圆形等，花瓣宽阔，花型有单瓣、重瓣、多瓣、蜘蛛型等等，花色丰富，除了真正的蓝色、白色、黑色和纯绿色缺少外，几乎包括了彩虹的所有颜色，或有香或无香，品种不同，其香味亦不同，多白天开花。

黄花菜

萱草

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萱草概览

萱草作为中国传统花卉在我国有多年栽培历史，被称为中国母亲花，别名有金针、黄花菜、忘忧草、宜男草等。古人赋予萱草以“忘忧”“宜男”“慈母”的内涵并广为传颂，当食用时，多被称为“金针”。

萱草，叶似兰花花似百合，野生种的花色主要为红色、橙色和黄色三种基本颜色，现代杂交培育的萱草属园艺栽培品种具有色彩丰富的花色和花图案，适应性强，生长迅速，养护管理简单，在我国南北均能种植，是一种非常优良的园林观赏花卉植物。

萱草曾隶属于百合科、萱草科，年起萱草归属于阿福花科。截止到年3月，在国际登录品种已逾8.7万个。根据不同的观赏性状及生物学特征可将其分为不同类别。

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萱草花型

花型上，有单瓣型、重瓣型、多瓣型、蜘蛛型、独特花型、雕刻型及花缘饰边型等。

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萱草花色

花色主要分为：白色系、黄色系、橙色系、粉色系、紫色系、红色系。

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萱草分布

萱草属主要分布在东亚至俄罗斯西伯利亚地区。其分布区北起俄罗斯北纬50°-60°之间，南至缅甸、印度、孟加拉国，西缘为俄罗斯境内乌拉尔山脉以东的西伯利亚平原，东至千岛群岛。

根据最新的FloraofChina(《中国植物志)英文修订版)记载，萱草属植物全世界约有15种，其中日本有7种、朝鲜半岛有6种、俄罗斯有6种，中国是世界萱草属自然分布中心，有11个种:分别是黄花菜，北黄花菜、小黄花菜、北萱草、萱草、大苞萱草、多花萱草、西南萱草、折叶萱草、小萱草、矮萱草。

萱生千年，养花育人

今朝看萱，花开疫散

接下来

小编还将向大家介绍萱草的

功能、应用、科技和相关文化

敬请期待哦！

编审｜董国文

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王玺

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