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刘晓菲女士在给大家服务

　　市场经济，物质丰富，流通发达，异地什么好吃的东西在另外一个地方都可以品尝得到。昨天晚上，我在山东临沂，便吃了一顿地道的东北灶台锅。大冬天的，围绕一口大铁锅坐着，白絮般的热气裹着香气袅袅的飘着，熏得发凉的身体暖融融的，一边享受锅里的美食，一边就着东北的小烧白酒，真的不亦悦乎。

　　吃灶台锅的，一共是四个人。除了我，还有临沂苗木中国网的主编刘晓菲女士、网站的马汝馨小妹妹，还有太原苗天下网的主编张凯先生。我和张凯此次到临沂，是为第四届全国十大新优乡土树种推介会的事来的。我是策划者，主办者是临沂的苗木中国网。会议是今天下午召开，我自然要提前一天到。我和刘晓菲女士、小马，商量完会议的流程，晓菲说，赶紧下楼吃饭吧。她说的下楼，指的是我所住的酒店。我说，来了临沂，应该到餐馆吃点临沂的风味。这话，我也是随意一说而已。于是，晓菲开车，我们一行四人到了临沂的闹市。

　　穿过两条大街，看见右侧有个宽敞的停车场。旁边有两溜房子，上面醒目的写有“灶台锅”几个大字，都是用霓虹灯线勾勒出来的，非常炫目。晓菲说，就在这一家吃吃吧。我们掀开厚重的门帘进了里面，东北农家院的气氛顿时扑面而来。长长的屋子，通道两侧，全是一个个大灶台。白白的墙上，挂满了红对子，还有红灯笼和农作物装饰品。来到这个“土气”十足的环境里，好像都能闻到黑土地泥土的芳香，就差有虫儿的鸣叫声了。我们找个灶台坐下来。灶台是方的，代替了常用的桌子。灶台中间，卧着一口直径近一米的大铁锅。系着红围裙的服务员马上赶过来，笑脸介绍说，她们的灶台锅，有猪肉炖粉条，有炖嫩草鸡，还有炖老公鸡。炖老公鸡最贵，按斤称。晓菲说话很脆，她说，当然要吃你家的炖老公鸡。

　　炖老公鸡，是在厨房用高压锅先炖好，然后热气腾腾的端过来，倒在大铁锅里，用大火再加热。配合炖好的老母鸡，还有四个小菜，分别是干豆角、干土豆片、干蘑菇、宽粉条。几乎都是干货，但与鸡肉一起融合煮熟后，素中有荤，荤中有素，味道还是很不错的。给我印象最深的是土豆片。开始，我是冷落了它的，后来，细心的小马说，方老师，你尝尝土豆片。我夹了一筷子，味道果然不同凡响。新鲜的土豆片吃起来是面的，而晒过的土豆片吃后有韧性，加之含进了鸡汁，口感就完全不同了。当然，味道最好的还是老公鸡肉。

　　随之，服务员又在热锅的锅沿周围，贴了一圈玉米饼子，黄橙橙的。一刻钟后，掀开锅盖。哇，金灿灿的饼子，带一点焦黄的咯吱，喷香无比！

　　大雪节气，吃炖老公鸡，就着玉米饼子，热热呼呼的，香香喷喷的，比起吃炒菜来，要温暖的多。舒服的多。不仅如此，还让人勾起儿时每天吃柴锅饭的情景。由此也亲切了许多。

　　年12月10日晨，于临沂世尊伯爵酒店

方成老师

著名苗木花卉专家

　　本文作者简介：方成，全国花木网络媒体联谊会会长，中国花木行业资深媒体人、著名苗木经济专家，原任中国花卉报记者部主任、通联部主任。自年起，从事花木经济新闻采写、研究工作30多年。现担任的社会职务主要有：中国花卉协会月季分会副会长、青岛农业大学客座教授、校外研究生导师。

　　自年以来，先后出版《谈花说鸟》、《观叶植物养植问答》、《新编养花问答例》、《花木财富这样创造》、《园林花木业成功者探秘》、《中外月季名家探访》、《花木经营妙招例》、《名家侃花木经营》、《花木经营如何赚钱》、《苗木经营启示录》等著作。现为苗木中国网“方老师心声”、中国花卉网“老方侃经营”专栏作者。近几年，先后在全国各地作与园林花木经济有关的报告百余场。

新优乡土树种---花木蓝

　　花木蓝，豆科木兰属落叶灌木，被业内专家推选为十大新优乡土树种。适应强，适应地域范围广，耐干旱贫瘠，耐寒，耐盐碱，耐阴，也较耐水湿。

　　其他主要品种：扶芳藤球，高接卫矛球，金枝槐，五角枫，丝绵木，木槿，美人梅，紫叶李，榆叶梅，斩鬼剑。

　　青州博绿园艺场

　　联系人：魏玉龙

　　

青岛青山胜景农业科技有限公司—美国红枫工厂化生产基地

　　主营：美国红枫、紫叶稠李、欧洲红槲栎、榉树、三角枫、美国豆梨等彩色苗木。

　　联系人：刘经理电话（ 　　 　　经营范围：主营黄金槐，黄金槐专业培育基地，分支点20厘米、50厘米、1米、1.8米，粗度2-3-4-5公分黄金槐，总量50万株，欢迎洽谈选购！

　　山东昌乐绿韵园艺苗木专业合作社育苗基地

　　联系人：胡立萍

　　手机：座机：-

山东淄博川林彩叶卫矛新品种研究所

主营：黄花丁香金太阳丝棉木红花文冠果丰产型文冠果红乙女苹果

　　另有：黑格斯曼地亚红豆杉、优选丝棉木、大小规格北海道黄杨、大规格扶芳藤球、丝棉木高接卫矛、金丝吊蝴蝶（西北型和东北型）、暴马丁香、多色矮化碧桃、龙柱碧桃等三十多个品种。

　　联系人：翟慎学曹汝峰

　　 　　陕西西安兴雅园艺有限公司是西安红叶石楠和白皮松繁育基地，目前主营基地内培育的6-7M高的大白皮松，质量、成活保证，欢迎选购。

西安市西安兴雅园艺有限公司

联系人：许桂荣

青岛枫盛彩林农业科技有限公司

　　青岛枫盛彩林农业科技有限公司是一家以苗木组培为核心技术，集科研、种植、生产、经营为一体的彩叶苗木企业，主要生产销售彩色苗木的组培苗、鲜切枝、盆景和大乔木。现有美国红枫系列、北美冬青、美国红栌、欧石楠、变色龙柳、多花紫藤、玉簪、火焰南天竹、大丽花、白鹃梅、地被玫瑰、火棘等。

　　 　　联系人：胡爱章

青州德利农林科技有限公司

主营：北美红枫系列、红花槭、挪威槭系列、糖槭系列、彩叶豆梨系列、北美灌木玉兰、意大利灌木玉兰、美国丁香系列、北美栎类、日本樱花系列、北美海棠系列、美国金叶皂荚、美国紫秋白蜡、加拿大棠棣、金叶火炬、肋助花楸等余个品种。

　　联系人：李茂菊

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