农村一种天然钙果,北方常见少有人吃,

在中国水果的种类有很多,当中有些水果是有着强烈的南北地区之分,因为各地的气候条件不同,因此有些生长条件比较挑剔的水果,就只能在特定的区域才能生长。就如夏天热销的荔枝和杨梅等,它们都是属于热带水果,所以大部分都分布在南方地区,是属于南方独有的水果,虽然北方也能吃到,但因为运输成本高,所以在非产区的水果价格也相对会高一些。

然而在北方也有属于当地独有的水果,在北方常见而南方很少见,笔者今天要讲的这种水果就是其中的一种,它是农村的一种野果,被称为天然“钙果”,北方常见少有人吃,南方却一斤30成稀罕货,这种水果的名字很好听,叫“欧李”。

欧李也称山梅子、小李仁等,欧李的植株是樱属多年生落叶小灌木,生长高1米左右,植株生长不高却枝繁叶茂,特别是植株的结果量更是惊人,挂果期间每一根枝条都挤满密密麻麻的果实,就连小枝和茎干都没空着。欧李成熟颜色鲜红透亮,形似樱桃,但是口感还是接近李子,完全成熟时味道酸甜可口的很美味,而未熟透的口感会稍微略带酸涩。

欧李在北方是一种很常见的水果,除了有野生植株生长,还有一些是人工种植,野生常见生长在农村的荒山灌丛或山坡等地。

欧李的果实一般在夏秋两季成熟,这个时候正是吃欧李的季节,可是在北方这种水果很常见却少有人吃,而在南方人工水果却一斤30元成稀罕货。因为欧李是非南方水果,所以需要通过产区运输到南方市场,中间需要一些人工和运输的费用,加上欧李很不易保存,所以只能运输到就近地区销售,因此这种水果在南方市场就比较稀有而珍贵,不过欧李酸酸甜甜的口味倒是很符合南方人的喜好,所以欧李在南方虽然贵些,还是很受欢迎。

另外欧李虽贵,但它的营养价值也不低,曾有植物研究学家对欧李进行研究发现,欧李果肉中含有多种对人体健康有益的营养元素,而且果实中最丰富和突出的是它的钙质含量,其含钙量甚至比其他水果都要高出许多,因此欧李还有另外一个称呼叫天然“钙果”,由此可见欧李的营养价值有多高,所以这也是它虽然价格贵,还是很多人喜爱的原因吧!



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