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木瓜：别名皱皮木瓜。为蔷薇科植物贴梗海棠或木瓜的干燥成熟果实入药。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。有舒筋、化湿、和胃等效用。用于腓肠肌痉挛、吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸重等症。

主产于安徽、湖北、四川等省，山东省各地均有裁培，济宁地区以皱皮木爪种植较多，菏泽地区等地产光皮木瓜(又称木梨)。栽培时应尽量发展皱皮木瓜。

植物形态：贴梗海棠，为溶叶灌木。株高2～3米，枝褐色或紫褐色，平滑无毛，有枝刺。叶互生，托叶形状变化较大，叶片卵形、技针形或椭圆形。边缘呈尖锐锯齿或不整齐重锯齿状。花簇生，花梗极短，花先于叶或与叶同时开放；尊简钟状，先端5裂，肥厚，紫红色；花瓣5枚，着生于夢片裂口下方，近圆形，基部有短爪，粉红色或白色；雄蕊多数；雌蕊1枚，子房下位，中轴胎座。梨果，黄色或黄绿色，长卵圆形，外皮光滑，有小点具香气，极硬，两満均有内凹陷，成熟后红棕色，干燥后因干缩而成多数不规则的深皱纹。种子似桔核，稍大而扁，表面红棕色，质坚实。花期3～4月，果期4～10月。木爪与上者主要区別：乔木，花单生。

生物学特性：贴梗海棠，喜温暖湿润气候，耐塞。对土要求不严，较时干早。是阳性植物，大田种植需要求阳光充足、土质肥沃、排便利的地方为好。涝注积水地及盐碱地不宜裁培。8月中、下句现花，4月开始展叶，5～6月植株生长进入盛季。7～8月界实开始逐新成熟。器叶期较通常木本植物要早，常秋末就全部落叶。该植物也可在村庄道边、宅劳、庭院等非耕地种植，也是很好的绿化观赏植物。

二年生枝条成花，以二、三年粗短枝结果较好，粗而旺的枝条开花不易座果(落花落果严重)。管理得当通常无大小年之分，产量较稳定。一般8～10年生植林为产果盛期。

栽培技术

整地施肥：选肥沃的沙质上，每亩施圆肥--斤，捣细撒于地内。深耕6～7寸，把细整平畦，做3尺宽的平畦。地干早时，先向内流水，待堉情适宜时再进行打插或分株繁殖等。移地盛平即可，不用作殖方法：贴板海棠的殖方法较多，有分、插、压条、老树更新、利子育苗移栽等。一般常用分株、打插繁殖。种子殖生长教慢，五、六年才错果，散通常不用。

分株繁殖：贴梗海棠分力很强，每年从根部分出很多幼株。在初莽或冬季封冻前，把较肥大的整植株挖出，用快刀从株丛中间分成2～4，每小送带2～4根枝条。基部有根，或者选择老树根四周生长的2尺左右的故条，自根部创出，带根进行秒，裁植到事先准备好的苗床中(加强管理，经1～2年即可出圆)或直接移裁到大田中。

田间管理

(1)松土：移栽后每年春、秋中耕松土8～4次，净杂草。入冬时在树根部，中耕培土防冻。

(2)间作头几年幼対较小，株行距较稀，可在树行间种元胡、大豆等其他矮杆作物。

(3)施肥排液：贴梗海裳耐早、耐贫瘠，所以对水肥比较敏感。根据山东省济宁地区的经验，要求做到“三肥五水”。“三肥”:秋季加大有机肥用量，并要早施，不可过晚。根据树龄大小不同，每墩施20～斤土杂肥。

虫害防治

喷洒敌百虫溶液，毒杀刚羽化的成虫，在卵期化期(树皮上有粘胶流出和小裂口)，可向流胶处涂煤油或90％敌百虫倍液，杀死刚解化出来的幼虫三月前剪去枯死主干和老枝条，消灭越条幼虫。

收获加工

8～10月间，果实呈青黄色时采摘比较适时，过早水分多、味淡，太晚果实泡松、品质差。留种子(作种子繁殖用)的可等到霜降前后摘收。采摘后趁鲜纵切成两姆，放笼屉上蒸10～15分钟或放沸水中煮5～10分钟，捞出果实，中心向上仰晒，晒2～3天，再翻过来晒，反复晒干，即可药用。入伙阴雨可用微火烘干。也可切开后，不经蒸或煮，直接晒干或烘千，每6～6.5斤鲜果可加工1斤干货。

皱皮木瓜，以质坚实、肉厚、内心较小、外皮皱缩、内皮紫红色、味酸者为佳。光皮木瓜，每5斤左右鲜果可加工1斤干货，以身干成实、皮光滑、纵切两半或四瓣，无虫蛀、霉变者为佳类。